キミにもなれる!パティシエ&カフェビジネス
出版社：
つちや書店
ジャンル： 教科の本
カテゴリ： 仕事・進路
件名： パン・菓子製造業
喫茶店
サイズ： 21cm
ページ数： 159p
発行年月： 2024-01
ISBN： 9784806918318
NDC： 588.32
利用対象：中学校
なりたい仕事ランキングでは常に上位をキープするパティシエや、昨今のカフェブームで注目が集まっている、バリスタやフードメニュー開発者になるには。現役で働くスタッフ&学生のインタビュー、豊富なイラスト図解・マンガでわかりやすく解説する。
