うおつか流食べつくす! 一生使える台所術

シリーズ：かんがえるタネ第1期

出版社：農山漁村文化協会
ジャンル：教科の本
カテゴリ：
件名：料理
サイズ： 19cm
ページ数： 171p
発行年月： 2020-03
ISBN： 9784540191459
NDC： 596.04
利用対象：小高中学校

税込価格：￥1,650
本体価格：￥1,500

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エシカルな食生活を送るといいながら、冷蔵庫で野菜を腐らせるなんて言語道断。食べものを無駄にしないためには技が必要だ。これからの格差社会を生き抜くための「食のスキル」を伝える1冊。