めざせ!持続可能な農林水産業 4 未来につながる畜産業へ

シリーズ：めざせ!持続可能な農林水産業

出版社：大月書店
ジャンル：教科の本
カテゴリ：社会産業・交通
件名：日本-農業日本-林業
サイズ： 27cm
ページ数： 40p
発行年月： 2024-02
ISBN： 9784272407545
NDC： 612.1
利用対象：小中小高

税込価格：￥3,850
本体価格：￥3,500

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人間の体に不可欠なタンパク源となる肉や牛乳、卵。しかし畜産業は、牛のげっぷに含まれるメタン、フン尿処理、飼料を外国から輸入するなど、環境負荷が大きく、人手不足も深刻。安定した生産を続けるためのとりくみを紹介する。シリーズ第4巻。