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栃木のきのこ新図鑑 食べておいしいきのこから食用厳禁の毒きのこまで780種

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出版社: 下野新聞社
ジャンル:
カテゴリ:
件名: キノコ-栃木県-図鑑
サイズ: 21cm
ページ数: 319p
発行年月: 2024-07
ISBN: 9784882868736
NDC: 474.85
利用対象:一般

税込価格:¥2,750
本体価格:¥2,500

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食べておいしいきのこから食用厳禁の毒きのこまで、栃木県に群生する780種のきのこを紹介。ホンシメジ、キクラゲ、マツタケ、クロカワなど美味なきのこの調理法も掲載。和名と学名の2種類を表記した索引付き。

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