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Percolate-時を食し伝え残す

出版社: 京都新聞出版センター
ジャンル:
カテゴリ:
件名: 食物-日本
サイズ: 26cm
ページ数: 174p
発行年月: 2024-03
ISBN: 9784763807908
NDC: 596
利用対象:一般

税込価格:¥2,970
本体価格:¥2,700

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2021年から2023年まで京都新聞デジタルメディア「THE KYOTO」に連載された写真企画「Percoate」に加筆・修正し書籍化。春夏秋冬の旬の食材を使った料理を美しい写真とともに紹介する。

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