出版社:
緑書房
ジャンル: 教科の本
カテゴリ: 理科 動物
件名: 昆虫食
紀行
サイズ: 19cm
ページ数: 221p
発行年月:
2025-12
ISBN: 9784868110477
NDC: 383.8
利用対象:小高 中学校
Luppy掲載が表示されている銘柄は、トーハンが発行する図書館様向けカタログ『Luppy』に掲載されています。
生産・採集地に赴き、自ら食べに行かないと、その味を堪能できないものがほとんどである食用昆虫。世界各地の食用昆虫を、会社員である著者が現地に飛んで実食し、さらには養殖を学んで実践した体験記。