いつでも選書ができる図書館のためのウェブ展示会「ホンライン」
出版社：
緑書房
ジャンル： 教科の本
カテゴリ： 理科 動物
件名： 昆虫食
紀行
サイズ： 19cm
ページ数： 221p
発行年月：
2025-12
ISBN： 9784868110477
NDC： 383.8
利用対象：小高 中学校
Luppy掲載が表示されている銘柄は、トーハンが発行する図書館様向けカタログ『Luppy』に掲載されています。
生産・採集地に赴き、自ら食べに行かないと、その味を堪能できないものがほとんどである食用昆虫。世界各地の食用昆虫を、会社員である著者が現地に飛んで実食し、さらには養殖を学んで実践した体験記。