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はじめて学ぶ・もう一度学ぶ食品工学 第2版

• 安達修二 [著]
• 古田武 [著]

出版社： 恒星社厚生閣
ジャンル：
カテゴリ：
件名： 食品工学
サイズ： 26cm
ページ数： 220p
発行年月： 2024-9
ISBN： 9784769917076
NDC： 588
利用対象：一般