いつでも選書ができる図書館のためのウェブ展示会「ホンライン」
シリーズ： まなぶっく
出版社：
メイツユニバーサルコンテンツ
ジャンル：
カテゴリ：
件名： 日本料理
サイズ： 21cm
ページ数： 128p
発行年月：
2025-11
ISBN： 9784780430943
NDC： 596.21
利用対象：小中 小高
47都道府県の「地元の味」が大集合。各地の特産品や独自の技術を使った個性豊かな伝統メニューたちを、その土地の特色や歴史と一緒に紹介する。伝統の味をおうちで再現できるミニレシピ付き。