いつでも選書ができる図書館のためのウェブ展示会「ホンライン」
シリーズ： イチからつくる
出版社：
農山漁村文化協会
ジャンル：
カテゴリ：
件名： イタリア料理
食物
サイズ： 27cm
ページ数： 36p
発行年月：
2025-3
ISBN： 9784540241536
NDC： 596.23
利用対象：
Luppy掲載が表示されている銘柄は、トーハンが発行する図書館様向けカタログ『Luppy』に掲載されています。
ピザのルーツを探ると、イタリアのナポリにたどりつく。小麦、オリーブ、バジル、トマトを育てて、モッツァレラチーズをつくり、薪窯でピザの原点、マルゲリータを焼いてみよう。「イチからつくる」シリーズ。
