ゼリーケーキ光を重ねて、儚くほどける

出版社：家の光協会
ジャンル：
カテゴリ：
件名：菓子
サイズ： 26cm
ページ数： 79p
発行年月： 2026-4
ISBN： 9784259568603
NDC： 596.65
利用対象：一般

税込価格：￥1,980
本体価格：￥1,800

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セルクル型やアクリルボックスで仕立てる、まるでデコレーションケーキのように華やかなゼリーケーキ。層を重ね、色を透かし、光を閉じ込める…。透明感と造形美を楽しむ、あたらしいゼリーのレシピを紹介する。

ゼリーケーキ 光を重ねて、儚くほどける