いつでも選書ができる図書館のためのウェブ展示会「ホンライン」
シリーズ： お米はどこから来て、どこへいく? 稲・お米・ご飯
出版社：
岩崎書店
ジャンル： 教科の本
カテゴリ： 社会 社会全般
件名： 米
稲-栽培
サイズ： 29cm
ページ数： 31p
発行年月：
2025-10
ISBN： 9784265092598
NDC： 611.33
利用対象：小高 中学校
Luppy掲載が表示されている銘柄は、トーハンが発行する図書館様向けカタログ『Luppy』に掲載されています。
日本で自給できる唯一の穀物・お米は、特別な存在。お米はいつから日本の主食となったのか。お米は歴史にどのような影響を与えてきたのか。現代のお米事情を稲作の歴史からひもとく。減反政策、食料自給率、備蓄米など、政治とお米の関わりも解説。
