シリーズ: みつけた! 職人さんの和のカタチ

出版社:
岩崎書店
ジャンル: 教科の本
カテゴリ: 社会 産業・交通
件名: 伝統的工芸品産業-日本
職人-日本
サイズ: 27cm
ページ数: 39p
発行年月:
2026-1
ISBN: 9784265092918
NDC: 750.21
利用対象:小中 小高
Luppy掲載が表示されている銘柄は、トーハンが発行する図書館様向けカタログ『Luppy』に掲載されています。
柏もち、みたらし団子、どらやき…。和菓子のカタチや名前には季節の物語がある。職人をたずね、お茶の文化とともに花開いた和菓子のつくりかただけでなく、名前や製法にかくされた日本の自然から影響を受けて作り上げてきた和の文化を紹介する。