出版社:
くもん出版
ジャンル: 教科の本
カテゴリ: 社会 歴史
件名: 食生活-日本-歴史
日本料理-歴史
サイズ: 28cm
ページ数: 78p
発行年月: 2020-01
ISBN: 9784774330594
NDC: 383.81
利用対象:小高 中学校
Luppy掲載が表示されている銘柄は、トーハンが発行する図書館様向けカタログ『Luppy』に掲載されています。
歴史人物たちが食べたかもしれない料理を、身近な素材・器具でつくることができるレシピ20品を収録。歴史背景や食文化をわかりやすく紹介し、関心や興味を高める1冊。