ポリネシアのごはん｜HONLINE（ホンライン）

シリーズ：絵本世界の食事 23

ポリネシアのごはん

出版社：農山漁村文化協会
ジャンル：
カテゴリ：
件名：食生活-ポリネシアポリネシア料理
サイズ： 27cm
ページ数： 33p
発行年月： 2020-01
ISBN： 9784540191633
NDC： 383.875
利用対象：

税込価格：￥2,750
本体価格：￥2,500

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世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説したシリーズ。フランス領ポリネシアの島、タヒチの人々はどんなごはんを食べているのか。伝統的な料理にフランスや中国の料理が混在する現在の食を紹介する。