シリーズ： 根っこのえほん
根っこのえほん 1 おいしい根っこ
出版社：
大月書店
ジャンル： 教科の本
カテゴリ： 理科 植物
件名： 根(植物)
根菜類
サイズ： 21×22cm
ページ数： 38p
発行年月： 2016-06
ISBN： 9784272409518
NDC： 471.1
利用対象：小高 中学校
ページが中央で切れていて、下半分を開くと土の中の根(=実)が見え、上半分を開くと地上部分に花が咲いている絵本。1巻は根菜類を紹介する。ジャガイモやニンジンの伝来、品種、調理のコツ、栄養なども満載。
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