科学がひらくスマート農業・漁業 2 野菜とフルーツを工場でつくる

シリーズ：科学がひらくスマート農業・漁業

出版社：大月書店
ジャンル：教科の本
カテゴリ：社会社会全般
件名：日本-農業漁業-日本
サイズ： 21×22cm
ページ数： 39p
発行年月： 2019-03
ISBN： 9784272409273
NDC： 612.1
利用対象：小中小高中学校

税込価格：￥2,860
本体価格：￥2,600

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太陽光やLEDの光と、土のかわりに養分が溶け込んだ液体を使って、工場のなかでレタスやイチゴなどの野菜をつくる「植物工場」を紹介する。実用化されつつある近未来の農業・漁業の姿を紹介するシリーズ、第2巻。