世界と日本のおいしいチーズ図鑑｜HONLINE（ホンライン）

世界と日本のおいしいチーズ図鑑

出版社：メディアパル
ジャンル：
カテゴリ：
件名：チーズ
サイズ： 21cm
ページ数： 126p
発行年月： 2020-02
ISBN： 9784802110426
NDC： 648.18
利用対象：一般

税込価格：￥990
本体価格：￥900

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世界と日本のチーズ全86種類を厳選し、「風味」「食べごろ」「産地」「製法」などを、写真とともにわかりやすく解説。さらに基礎知識として、おいしいチーズの選び方、切り方や道具、料理との合わせ方、栄養なども説明する。