シリーズ： 土づくりから収穫まで!はじめての野菜・果樹セット
里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 おいしいレシピ368
出版社：
西東社
ジャンル：
カテゴリ：
件名： 料理
果実
サイズ： 24cm
ページ数： 215p
発行年月： 2019-06
ISBN： 9784791626755
NDC： 596.3
利用対象：小高 中学校
果実を上手に収穫して、ジャムやシロップ漬け、果実酒に。お菓子はもちろん、おかずにも。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを掲載する。
