カラー図鑑野菜の秘密利用法・効能・歴史・伝承

出版社：西村書店
ジャンル：
カテゴリ：
件名：蔬菜
サイズ： 20cm
ページ数： 191p
発行年月： 2021-06
ISBN： 9784867060261
NDC： 626
利用対象：

税込価格：￥2,200
本体価格：￥2,000

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一口に野菜といっても、葉や実、花、芽、莢から種子、茎、塊茎、鱗茎まで、食す部位はさまざま。定番から新しいヘルシー野菜まで、75種類の野菜の歴史や特色、栄養士からのアドバイス、健康に役立つ情報を、豊富な美しい図版とともに紹介する。

カラー図鑑野菜の秘密 利用法・効能・歴史・伝承