いつでも選書ができる図書館のためのウェブ展示会「ホンライン」
シリーズ： しぜんにタッチ!身近な食べ物特選セット
出版社：
ひさかたチャイルド
ジャンル： 教科の本
カテゴリ： 生活科
件名： 砂糖
塩
サイズ： 21×24cm
ページ数： 28p
発行年月： 2015-01
ISBN： 9784865490220
NDC： 588.1
利用対象：小低
Luppy掲載が表示されている銘柄は、トーハンが発行する図書館様向けカタログ『Luppy』に掲載されています。
見た目がそっくりな調味料の砂糖と塩を、さわったり、熱したり、お湯に溶かしたり、結晶を見たりと、実験しながら比較。また、それぞれをさとうきびと海水から実際に作ることで、できていく過程を紹介する。
