いつでも選書ができる図書館のためのウェブ展示会「ホンライン」
出版社：
恒星社厚生閣
ジャンル： 教科の本
カテゴリ： 理科 理科全般
件名： 農学
水産学
サイズ： 26cm
ページ数： 129p
発行年月： 2022-11
ISBN： 9784769916857
NDC： 610.1
利用対象：中学校
Luppy掲載が表示されている銘柄は、トーハンが発行する図書館様向けカタログ『Luppy』に掲載されています。
「食料をつくって食べること」は農学研究の重要なテーマである。農・畜産・水産業のほか食品加工まで様々な分野を具体的に掘り下げて解説した、農学系を学びたい人に向けた入門書。