いつでも選書ができる図書館のためのウェブ展示会「ホンライン」
出版社：
日経ＢＰマーケティング
ジャンル：
カテゴリ：
件名： 食生活
料理
サイズ： 26cm
ページ数： 438p
発行年月： 2023-05
ISBN： 9784863135307
NDC： 383.8
利用対象：一般
世界中の「おいしいもの」「珍しいもの」「名物料理の歴史」「料理の逸話」「行くべきレストラン」「食にまつわる伝統」などを掲載した図鑑。7つの大陸、120を超える国々や地域にまたがる、摩訶不思議な世界の食文化を広く浅く紹介していく。