いつでも選書ができる図書館のためのウェブ展示会「ホンライン」
出版社： 亜紀書房 ジャンル： 教科の本 カテゴリ： 特別活動 伝統・文化 件名： 食生活-日本 日本料理 サイズ： 19cm ページ数： 171p 発行年月： 2023-04 ISBN： 9784750517834 NDC： 383.81 利用対象：中学校
税込価格：￥1,760本体価格：￥1,600
「名古屋の人はなぜ小倉トーストが好きなのか?」「カレーの元祖が大阪に多いのはなぜ?」…。食をめぐる22のミステリーに生活史研究家がいどむ。日本全国の“旨いもん”への知識と愛が深まる、食文化・教養エッセイ集。
