食べて楽しむ科学実験図鑑
出版社：
ＳＢクリエイティブ
ジャンル： 教科の本
カテゴリ： 理科 科学・実験
件名： 科学-実験
料理
サイズ： 24cm
ページ数： 159p
発行年月： 2023-07
ISBN： 9784815617424
NDC： 407.5
利用対象：小低 小中 小高 中学校
ごくありふれた食材、調味料、料理にも、おもしろい実験のタネはひそんでいる。変化や違いがおもしろい、「家庭で気軽に試せて」「最終的には食べられる」実験を紹介。「どうしてそうなるのか」もそれぞれ解説する。
