たべものの中にいるよ! 3 しょっぱい塩にご用心!

シリーズ：たべものの中にいるよ!

出版社：大月書店
ジャンル：教科の本
カテゴリ：技術・家庭
件名：食品しお
サイズ： 29cm
ページ数： 31p
発行年月： 2024-01
ISBN： 9784272407293
NDC： 498.5
利用対象：小低小中小高

税込価格：￥3,300
本体価格：￥3,000

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からだの中でさまざまな役割を果たし、人間が生きていくのに欠かせない塩。歴史上も塩は重要な資源だった。でも、塩分の多い食生活が続くと、からだにどんな影響があるか知っている?科学と文化の両面から塩の功罪を伝える。