たべものの中にいるよ! 2 ふわふわ小麦粉にご用心!

シリーズ：たべものの中にいるよ!

出版社：大月書店
ジャンル：教科の本
カテゴリ：技術・家庭
件名：食品小麦粉
サイズ： 29cm
ページ数： 31p
発行年月： 2023-12
ISBN： 9784272407286
NDC： 498.5
利用対象：小低小中小高

税込価格：￥3,300
本体価格：￥3,000

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ラーメン、菓子パン、うどん、ピザ…。これらの材料は小麦粉。大人も子どもも大好きだけれど、食べすぎると大変なことに。世界の歴史をつくった麦の物語とともに、世界各地でのさまざまな利用、バランスのとれた食べかたを紹介する。