いつでも選書ができる図書館のためのウェブ展示会「ホンライン」
シリーズ： おいしく! きれいに! 魚の食べかたずかん
出版社：
汐文社
ジャンル： 教科の本
カテゴリ： 生活科
件名： 食事作法
料理(魚)
サイズ： 27cm
ページ数： 31p
発行年月： 2023-11
ISBN： 9784811330563
NDC： 596.8
利用対象：小低 小中
魚のきれいな食べ方を、わかりやすく解説するシリーズ。第2巻では、カレイのにつけ、キンメダイのにつけ、ブリだいこん、サバのみそに、タラなべ、うなじゅうのきれいな食べ方を紹介する。魚をつかった日本全国のなべ料理も掲載。
