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シリーズ： 大豆のへんしん図鑑

大豆のへんしん図鑑 2 とうふ・なっとう・みそ・しょうゆ

• 稲垣栄洋 [監修]
• 谷本雄治 [指導]

出版社： 小峰書店
ジャンル： 教科の本
カテゴリ： 技術・家庭
件名： 大豆
サイズ： 29cm
ページ数： 47p
発行年月： 2016-04
ISBN： 9784338303026
NDC： 619.6
利用対象：小中 小高
Luppy掲載が表示されている銘柄は、トーハンが発行する図書館様向けカタログ『Luppy』に掲載されています。