発酵ベジあんのおかずとおやつ砂糖不使用。麴と野菜、炊飯器だけでできる!

シリーズ：おいしい発酵セット

出版社：ＷＡＶＥ出版
ジャンル：教科の本
カテゴリ：技術・家庭
件名：料理(蔬菜) コウジカビ
サイズ： 26cm
ページ数： 95p
発行年月： 2020-10
ISBN： 9784866213064
NDC： 596.37
利用対象：小中小高中学校

税込価格：￥1,650
本体価格：￥1,500

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野菜不足解消、腸活、糖質オフできて、栄養もたっぷり。かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、にんじんなど9種類の野菜を使った発酵ベジあんの作り方と、発酵ベジあんを使ったおかず&おやつ60品を提案する。

発酵ベジあんのおかずとおやつ 砂糖不使用。麴と野菜、炊飯器だけでできる!