登紀子ばぁばのお料理箱 1 今、伝えたい「和」のこころ季節の味をめしあがれ

シリーズ：登紀子ばぁばのお料理箱 -今、伝えたい「和」のこころー

出版社：評論社
ジャンル：教科の本
カテゴリ：技術・家庭
件名：日本料理
サイズ： 31cm
ページ数： 39p
発行年月： 2019-12
ISBN： 9784566030671
NDC： 596.21
利用対象：小中小高中学校

税込価格：￥3,300
本体価格：￥3,000

選書リストに追加 e-honで購入

？

選書リストに追加しても購入にはなりません

「ばぁば」の愛称で親しまれる料理研究家が、今、日本の子どもたちに残したい和食文化をまとめた「登紀子ばぁばのお料理箱」シリーズ第1巻。春夏秋冬、それぞれにおいしくなる食材を紹介し、料理のいわれや料理用語、調理法などをわかりやすく解説する。

登紀子ばぁばのお料理箱 1 今、伝えたい「和」のこころ 季節の味をめしあがれ