フランス人が愛するチーズ、バター、クリーム。

シリーズ：本格料理にチャレンジセット

出版社：誠文堂新光社
ジャンル：教科の本
カテゴリ：技術・家庭
件名：フランス料理乳製品
サイズ： 26cm
ページ数： 127p
発行年月： 2022-09
ISBN： 9784416522899
NDC： 596.23
利用対象：小高中学校

税込価格：￥1,760
本体価格：￥1,600

選書リストに追加 e-honで購入

？

選書リストに追加しても購入にはなりません

チーズ、バター、クリーム。この3つの乳製品は、フランス人にとって毎日の生活から欠かすことができないもの。そんな酪農大国フランスから、おしゃれでおいしい、乳製品の楽しみ方を紹介する。シリーズ第7弾。