いつでも選書ができる図書館のためのウェブ展示会「ホンライン」
シリーズ： おいしさから学ぶ図鑑
出版社：
Ｇａｋｋｅｎ
ジャンル： 教科の本
カテゴリ： 社会 産業・交通
件名： 料理
サイズ： 29cm
ページ数：
発行年月： 2025-02
ISBN： 9784058117057
NDC： 596
利用対象：小中 小高 中学校
Luppy掲載が表示されている銘柄は、トーハンが発行する図書館様向けカタログ『Luppy』に掲載されています。
「おすし」「カレー」「ラーメン」は子どもの好物で、日本を代表する食べもの。その料理ができるまでに、生産者・流通・卸売・料理人などが、それぞれおいしさのために努力していることを紹介。子どもの関心の高さと学習面の有用性を両立するシリーズ。
