シリーズ： どうなるの? 未来の食べもの
どうなるの? 未来の食べもの 全3巻
出版社：
汐文社
ジャンル： 教科の本
カテゴリ： 社会 社会全般
件名： 食品工業
サイズ：
ページ数：
発行年月： 2023-04
ISBN： 9784811313726
NDC： 588
利用対象：小中 小高 中学校
研究室で作る培養肉や栄養価がアップしたゲノム編集野菜など、最新の科学技術を使った新しい食べものが続々と誕生しています。どうやって作っているの? プリンターで食べ物ができるって本当?など、フードテックの世界を通して、食料問題を考えます。
